BBQ Iga

Bahan:
Iga sapi
Saus barbeque
Bawang bombay
Bawang putih
Garam
Merica
Gula Putih
Ketumbar

Cara membuat:
Presto iga dengan bumbu garam, merica, sedikit gula putih, & ketumbar, sampai empuk. Angkat, tiriskan, olesi dengan saus BBQ.
Bakar iga di atas pemanggang BBQ sampai matang. Sisihkan.
Untuk sausnya: goreng bawang bombay & bawang putih. Masukkan saus BBQ, garam & merica. Beri sedikit air jika terlalu kental.
Sajikan iga dengan taburan saus.