Monday, September 30, 2013

Gulai Ayam


Bahan:
Ayam
Santan kental (aku pakai Kara 2 bungkus kecil/1 kotak besar)
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah 
Kunyit
Lengkuas
Ketumbar
Merica
Kemiri
Garam

Cara membuat:
Rebus ayam. 
Tumis bumbu di tempat terpisah. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk-aduk sampai matang.


* Gulenya ga berwarna merah (cabe), karena memang cabenya sedikit. Maklum, punya anak kecil, jadi ga bisa pedas-pedas.

No comments:

Post a Comment

There was an error in this gadget