Gulai Ayam

Bahan:
Ayam
Santan kental (aku pakai Kara 2 bungkus kecil/1 kotak besar)
Bawang merah

Bawang putih
Cabe merah 

Kunyit
Lengkuas
Ketumbar
Merica
Kemiri
Garam

Cara membuat:

Rebus ayam. 

Tumis bumbu di tempat terpisah. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk-aduk sampai matang.


* Gulenya ga berwarna merah (cabe), karena memang cabenya sedikit. Maklum, punya anak kecil, jadi ga bisa pedas-pedas.