Monday, September 30, 2013

Potato Pie

Bahan:
Kentang seperempat Kg (3 buah ukuran sedang)
Corned 1 kaleng (bisa diganti dengan ayam atau daging sapi cincang)
Keju cheddar, diparut
Bawang bombay 1 siung
Bawang putih 2 siung
Garam secukupnya
Gula putih seperempat sendok teh
Merica secukupnya

Cara membuat:
* Kukus (atau rebus) kentang sampai matang, tumbuk halus. Sisihkan.
** Untuk topingnya, tumis bawang bombay, bawang putih, & corned. Masukkan garam, gula, & merica.
Angkat.
*** Ratakan kentang di dalam loyang atau mangkuk tahan panas. Taruh toping di atasnya. Taburkan keju parut. Kukus potato pie sekitar 5 - 10 menit dengan api sedang. Angkat & sajikan di tempat semula (jangan dipindahkan ke tempat lain, karena kentangnya akan hancur berantakan).

No comments:

Post a Comment

There was an error in this gadget